Las mejores recetas de papas aliñas - 5 recetas
Técnicas de cocina
La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.
Ingredientes
- 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1 taza de tomates cherry
- 2 pimientos crudos o asados
- 1 taza de brócoli
- 1/2 lata de maíz
- 1/2 taza de parmesano
- mozzarella (opcional)
Preparación:
1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.
2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa.
3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.
4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Papas aliñas
PAPAS ALIÑAS
Aprobadapor el chefDe noemi garcia, La casita de aitana
Al estilo Gaditano
- 1 lata de filetes de melva canutera
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- perejil
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Papas aliñás
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La receta que os presento hoy no tiene gran misterio pero es un clásico en el tapeo de Sevilla sobre todo ahora en...
- (podeís añadir lo que se os vaya ocurriendo que seguro que compaginará con la receta que os propongo)
- 1 Kg de patatas medianas
- 1 cebolleta
- 2 latas de atún en aceite
- 1 lata de pimiento aliñado
- 2 huevos cocidos
- perejil para decorar
- Aceite de oliva
- Sal
- Tomatitos cherry
Papas Aliñás de Cádiz
De piedad
Coge las patatas y lávalas bien bajo el grifo
- 700 gramos de patatas nuevas de tamaño mediano
- 120 gramos de cebolleta (o de cebolla bien blanca y fresca)
- 1,5 litros de agua
- 1 cuchara colmada (bien llena) con perejil fresco picado (son unos 4 gramos y no vale perejil seco)
- 150 ml de aceite de oliva suave
- 2 cucharadas de vinagre de jerez (u otro vinagre de calidad)
- sal gruesa (1 cucharada para cocer las patatas y media cucharada pequeña para aliñar)
- Opcional: 1 huevo cocido, 1 lata de atún en aceite y unas aceitunas sin hueso.
Papas aliñás
De A "cocinear", A "cocinear"
Tradicional receta Andaluza
- Básicos:
- Patatas nuevas
- Cebolleta o cebolla blanca fresca
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal gruesa
- Opcionales:
- Atún en aceite
- Huevo duro
- Aceitunas aliñadas o partidas
- ( Pimiento verde )
- ( Tomate )
"Papas aliñas" de Cádiz
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Entrante
- - 4-5 patatas medianas
- - 1/4 de cebolla
- - 2 huevos
- - perejil
- - sal
- - vinagre
- - aceite de oliva virgen extra
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