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Deliciosas recetas de parmentier de pato - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: parmentier

Técnicas de cocina

No es brocheta, no es croqueta, ¡es un sándwich frito!

Una idea deliciosa y divertida para niños, ¡o para ver una peli en familia!

Mejores recetas de Parmentier de pato

De

Cocer las patatas peladas, lavadas ycortadas en una olla a presión con agua salada de 8 a 10 minutos a partir del ...

  • Tres patas de pato confitado
  • 1 kg de puré de papas
  • 150 ml de leche
  • Sal, nuez moscada
  • mantequilla blanda
  • 1 diente de ajo
4.3/5 (22 Votos)

Una receta CREMOSA y SÚPER RECONFORTANTE para esos días fríos

De

Empezar por cocinar el pato

  • 1pato pequeño
  • 100 g de foie gras (mi-cuit).
  • 12 rebanadas de pechuga de pato ahumado
  • 8 patatas medianas
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 naranja
  • Unas ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta
4.1/5 (152 Votos)

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Parmentier pato foie gras (receta francesa) Parmentier de pato