Increíbles recetas de pasta con queso fresco - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: queso freco
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de Pasta con queso fresco
Ensalada de pasta con mayonesa
De sapb456
una ensalada de pasta fresca con salsa rosa
- Pasta en espiral, 500g,
- palitos de Cangrejo, 500g
- atún en escabeche , (2 latas)
- pepinillos, (10 u.)
- maiz, (2 cucharadas)
- Queso fresco (100g)
- mayonesa 300g
- ketchup 200g
- Brandy (un chorro)
- sal y pimienta
10 recetas con queso fresco que tienes que probar
De Elena Salvadore
10 ideas de recetas saladas y dulces que podemos preparar con queso fresco de cualquier tipo.
Raviolis caseros rellenos de salmón y queso fresco con salsa de salmón
De Viviana, La cocina de Vifran
Podemos amasar la masa a mano o en robot
- Para la masa de raviolis:
- - 125 gr. de harina
- - 1 huevo
- - una cucharada sopera de aceite de oliva
- - una cucharada sopera de agua
- - una pizca de sal
- Para el relleno:
- - 75 gr. de salmón ahumado
- - 75 gr. de queso fresco tipo Burgos
- Para la salsa:
- - 100 gr. de queso de untar tipo philadelphia
- - 100 gr. de paté de salmón
- - 50 ml. de nata
- - sal
- - eneldo
6 consejos para gratinar la pasta
De Elena Salvadore
La pasta gratinada es un plato que siempre triunfa por su facilidad y su sabor. Aunque todo el mundo puede prepararlo sin ningún problema, aquí te damos unos consejos para que te quede perfecta.
Pasta al horno con salchichas y verdura
De odaklesam57
Una receta fácil, sana y diferente, en nuestra casa gusta mucho
- 500 g de pasta
- 500 g de queso fresco
- 1 vaso de nata para cocinar
- 4-5 salchichas
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 cubito de Avecrem
Ensalada de lacitos
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Es una ensalada fresca de verano
- Pasta de lazos
- Lechuga iceberg
- Queso fresco
- maíz
- bocas de mar
- remolacha dulce cocida
- Atún
- Aceite
- Sal
10 recetas que todo apasionado del queso debe conocer
De Marie-Rose
Aquí te proponemos 10 platos que te enloquecerán si eres fan del queso
Raviolis con ratas y caviar de tomate
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Aunque, que yo recuerde, nunca he utilizado pasta fresca en mis recetas, en esta ocasión me he decidido a probar a...
- INGREDIENTES (2 personas):
- Para las ratas y el caviar de zumo de tomate
- Ingredientes: (12 ratas)
- 200 ml de zumo de tomate
- 4 g de agar agar (o gelatina)
- Pimienta
- Sal
- Moldes con forma de rata (o de lo que tengáis)
- Si preparáis también el caviar:
- Hielo
- Aceite
- Cuentagotas de cocina o jeringüilla
- Para la pasta:
- ½ paquete de raviolis pasta fresca de ternera y verdura (en este caso Giovanni Rana)
- 2 aceitunas rellenas (decoración)
- 2 rodajas de queso fresco (decoración)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ pastilla de concentrado de carne
- Para la salsa carbonara
- 75 g de beicon cortado a taquitos
- ½ cebolla
- 2 cucharadas soperas de piñones
- 200 g de nata liquida (prefiero la de montar)
- 3 cucharadas de queso rallado (en mi caso Parmesano)
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Tagliatelle con salmon Noruego
Conseguir un plato rico de pasta y salmón, con unos espárragos, cebolletas y una salsa cremosa, es fácil, y no h...
- 300 gr de Tagliatelle Barilla
- 500 gr de salmón Noruego fresco, yo prefiero la cola
- 1 manojo de espárragos trigueros
- 1 manojo de cebolletas
- 1 cebolla
- 2-3 dientes de ajo
- 2 cucharas soperas de AOVE
- 2 cucharas soperas de queso fresco
- 1 cuchara sopera de mantequilla
- 1 cucharita de zumo de limon
- 1 cuchara sopera de salsa soja
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de nata
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta recién molida
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