Deliciosos pudines salados fríos - 5 recetas
Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
Mejores recetas de Pudines salados fríos
Pudin de Rape
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Un entrante para una ocasión especial con colas de rape
- 2 colas de rape ( puede ser congelado)
- 1 bote de leche ideal
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1/2 cebolla frita
- 3 huevos
- 1 pastilla de avecren o sal
- Mahonesa, salsa rosa
- 2 hojas de lechuga picada
Pudín de espárragos verdes o trigueros
De javiera
En primer lugar cogemos el vaso de la batidora y añadimos los espárragos escurridos, la nata, los huevos, la maic...
- 1 bote de cristal o 1 lata de espárragos verdes,
- 4 huevos ,
- 1 brick de nata liquida de 200 ml,
- 1 cucharada de maicena ,
- mantequilla ,
- sal y pimienta molida.
PUDÍN DE VERDURAS
De jtkaj
Pela las zanahorias, separa los ramilletes del brócoli y corta el calabacín en lonchas a lo largo
- 4 huevos
- 7 zanahorias
- 250 gr. de brócoli
- 1 calabacín
- crema da verduras
- mantequilla
- pan rallado
- agua
- sal
- perejil picado
Pudin de verdura
De muestraskrys
Cocer las verduras por separado y con las zanahorias triturar los huevos , poner la mantequilla en el molde y despu
- 4 huevos
- 7 zanahorias
- 250 gr de brocoli
- 1 calabacin
- mahonesa
- pan rallado molde
Ensalada verde con pudín de queso
De RAMON
ELABORACION Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite
- INGREDIENTES
- -50 g de queso manchego
- -200 g de queso blanco
- -50 g de queso Cabrales
- -1 cebolla
- -1 bote de Nata para Cocinar LA LECHERA
- -3 huevos
- -200 g de Tomate Frito SOLÍS aceite
- -Sal
- -pimienta
- -hojas de lechuga variadas
- -1 caja de tomates cherry
- Vinagreta:
- -8 cucharadas aceite oliva y 3 de vinagre jerez
- -Aceite
- -Sal
- -Pimienta
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