Galletas de cerveza
De Arasia
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Ingredientes
- 200gr de mantequilla, 1 yema de huevo, 300gr de harina, azúcar, 8 cucharadas de cerveza y una pizca de sal.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batimos la yema con 2 cucharadas de azúcar y la mezclamos despues con la mantequilla (que tendremos a temperatura ambiente)
Paso 2
Añadimos a la masa anterior la cerveza y la pizca de sal.
Paso 3
Le vamos poniendo la harina poco a poco, primero mezclando y cuando la masa lo pida, con las manos haremos una bola.
Paso 4
Estiramos la masa sobre la encimera enharinada y cortamos las galletas con un cortapastas (mejor dejarlas gorditas, estarán mas ricas).
Paso 5
Las colocamos en la bandeja del horno, espolvoreamos por encima bien de azúcar y las llevamos al horno 180º durante unos 20 min o hasta que empiecen a dorarse.
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