MAGDALENAS

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

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Cupcakes de Vainilla

Tarta de zanahoria

Ingredientes

2 huevos medianos a temperatura ambiente.
150 gr de azúcar.
50 ml de leche entera.
175 gr de harina.
175 ml de aceite de oliva.
10 gr de levadura.

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir durante 5 minutos los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y la leche y batir de nuevo.
Agregar la harina tamizada con la levadura y mezclarla con movimientos envolventes.
Verter en cápsulas de papel hasta la mitad y decorar con un poco de azúcar en el medio.
Dejar reposar la masa 2 horas en el frigorífico.
Precalentar el horno a 220 º C.
Cocer durante 15 minutos a 180 º C.