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Ensalada de huevas

De militruka

El modo de cocer las huevas es siempre el mismo, podemos comerlas en ensalada, solas con mahonesa o fritas rebozadas en harina y huevo.

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Ingredientes

  • Huevas de merluza
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Pimiento verde
  • Sal
  • Aove
  • Vinagre

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ensalada de huevas - Paso 1

Lavaremos las huevas y después las prepararemos en paquetitos para cocerlas individualmente. En un papel film las envolveremos bien y las pondremos a cocer en una ollita, cuando rompa a hervir bajaremos el fuego y las dejaremos 20 minutos.
Mientras picaremos la cebolla, el pimiento y el tomate y lo dispondremos en una fuente.
Cuando estén las huevas, las iremos cortando en rodajas y las añadiremos a la ensaladera..
Aliñar con el aceite y vinagre.

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