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Magdalenas de Roquefort

De

Si os gusta el roquefort no os perdáis estas magdalenas, fáciles y buenísimas!

El equipo de Rebañando

Si os gusta el roquefort no os perdáis estas magdalenas, ¡fáciles y buenísimas!

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Ingredientes

  • 125gr de mantequilla
  • 230gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura química
  • 3 huevos
  • 7cl de leche
  • 100gr de roquefort
  • 50gr de nueces
  • Sal y pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Fundimos la mantequilla y dejamos que pierda un poco de temperatura.

Paso 2

En un bol, disponemos la harina con la levadura y los huevos y empezamos a batir manualmente para preparar la masa de las magdalenas. Vamos añadiendo la leche progresivamente con cuidado para que no se formen grumos.

Paso 3

Una vez la masa esté bien homogénea, vertimos la mantequilla templada y salpimentamos.

Paso 4

Cortamos el queso en pequeños cubos y picamos las nueces para introducirlos en la masa cuidadosamente.

Paso 5

Ahora toca dejar reposar la masa entre 12 y 24h. Para cocer las magdalenas, precalentamos el horno a 200°C y las cocemos entre 8 y 12 minutos.

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QUE ES cl ? es medida liquida pero aqui no usamos ese sistema?

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