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Canapés de manzana y foie

De Cudolet

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El equipo de Rebañando

Estos abanicos de manzana y foie son un bocado realmente exquisito. Si buscas un canapé o entrante original para navidad, estos deliciosos abanicos son nuestra recomendación.

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Ingredientes

  • Manzana fuji
  • Foie
  • Azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Aplastar el foie y congelarlo.

Paso 2

Descorazonar la manzana y cortarla sin pelar.

Ponerla 1 minuto en el microondas.

Paso 3

Doblar por la mitad, poner el foie y volverla a doblar.

Paso 4

Espolvorear azúcar y quemar con el soplete.

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