Temporada - 4 recetas
Técnicas de cocina
La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.
Ingredientes
- 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1 taza de tomates cherry
- 2 pimientos crudos o asados
- 1 taza de brócoli
- 1/2 lata de maíz
- 1/2 taza de parmesano
- mozzarella (opcional)
Preparación:
1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.
2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa.
3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.
4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Temporada
Mejillones gratinados con mostaza
De taina71
Lavar los mejillones con agua fría y asegurarse de que todas las conchas se cierran
- 1 kg de mejillones de España
- 1/2 rama de apio picado
- 1/2 cebolla pequeña, picada
- 5 cm de puerro picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mostaza
- 50g de queso (tipo Chedar) rallado
Gazpacho de fresas con albahaca y crema
De stephaniegr , blog quand super maman cuisine ...
Poner el azúcar y 10 ml de agua en una cacerola
- 500g de Fresas
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 8 hojas de menta
- 100g de azúcar
- 25 cl de nata líquida
- 20 hojas de albahaca
- 2 cucharadas de azúcar glas
Fraisier con pistacho
De Nounoune25 , blog Sur la table de Nounoune ...
Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6)
- Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 125 g de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- Para la mousse de pistacho:
- 1 cucharada de pasta de pistacho
- 100 g de queso
- 10 cl de nata líquida
- 4 huevos
- 1 cucharada de harina
- 90 gramos de azúcar glas
- 4 hojas de gelatina
- 1 pizca de sal
- Para fresa y decoración: Fresa y azúcar en polvo
Tiramisú fresa albahaca
De Supertouillette
Hacer una infusión con la mitad del manojo de albahaca en 1/4 litro de agua, alrededor de 20 minutos
- 1 manojo de albahaca (si está en flor, es aún mejor)
- 1 paquete de galletas rosas de Reims
- 500g de mascarpone
- 4 huevos
- 6 sobrecitos de azúcar de vainilla
- 500 g de fresas
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