Riquísimas recetas con tomates secos en aceite - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tomates secos
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Mejores recetas de Tomates secos en aceite
Arroz con majao de tomates secos en aceite
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Esto es un rico arroz que tiene sabor a pueblo
- Para el arroz:
- 600 gr. de masa de jamón a trocitos
- 2 vasos de arroz y 4 vasos de agua
- Colorante alimentario, pimienta, tomillo.
- Aceite de oliva y sal.
- Para el pisto:
- 2 tomates y un poco de azúcar
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Laurel
- Para el majao necesitamos:
- 1 tomate seco en aceite de oliva
- 5 ajos
- 1 c.c. de sal
- Perejil fresco
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- Espinacas frescas
- lechuga romana
- tomates cherry
- piñones
- champiñones
- pavo o bacon
- Tomates secos
- cebolla
- ajo
- perejil
- parmesano
- aceite
- vinagre
- sal
Carquinyolis o Biscotti salados: de parmesano y tomates secos en aceite con orégano (Thermomix)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos los tomates en aceite bien escurridos en el vaso y trituramos 10 segundos a vel
- 500 gr de harina de fuerza
- 6 tomates secos en aceite
- 1 cucharada de levadura tipo Royal
- 1 cucharada de sal
- 300 gr de queso parmesano en polvo
- 1 cucharada grande de orégano
- Pimienta molida
- 150 gr de mantequilla fría
- 2 huevos batidos
- 250 de leche
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