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Strudel casero y fácil, ¡hazlo en 4 sencillos pasos!

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Rebañando

Delicioso postre alemán a base de jugosa manzana con frutos secos y canela, recubierto de una crujiente pasta filo. ¡Para chuparse los dedos! 

ingredientes

PARA HACER LA MASA:

  • 300 gramos de harina.
  • 125 cc. de agua tibia.
  • 60 gramos de manteca. 
  • 1 cucharadita de sal. 
  • 1 huevo. 

PARA HACER EL RELLENO:

  • 100 gramos de dulce de membrillo.
  • 4 manzanas verdes.
  • 100 gramos de manteca clarificada. 
  • 50 gramos de uvas pasas. 
  • 50 gramos de bizcochuelo molido.
  • 100 gramos de azúcar.
  • Canela. 

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