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Tarta flan parisién: ¡una deliciosa tarta de crema pastelera como nunca antes probaste!

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Rebañando

Estoy segura que nunca probaste una tarta tan deliciosa como la Tarta Flan Parisien, una tarta de crema pastelera que se toma fría y es totalmente adictiva.

La crema pastelera es una de mis preparaciones de la pastalería favoritas, no sólo por su delicioso sabor, sino también por su versatilidad, ya que la podemos usar en diferentes tipos de recetas y siempre les gustan a todos. 

Todos en la familia van a quedar encantados  por su suave textura y su delicioso sabor, con el punto justo de dulzura.

¡No dejes de prepararla!

© Silvia Santucci

Ingredientes

    • 250 g de masa quebrada
    • Un poco de mantequilla y harina para el molde

para el relleno:

  • 500 ml de leche entera
  • 50 g de azúcar
  • 25 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • La ralladura de un limón

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