Cómo hacer tu propio seitán casero

El seitán es una de las proteínas vegetales más populares, por su sabor y textura, el problema es que comprarlo ya listo puede resultar muy pesado para el bolsillo. Sin embargo, el seitán es increíblemente fácil de hacer en casa. Queda perfecto en barbacoas, platos al horno, platos tradicionales… todo es cuestión de probar, además, no aporta colesterol y es riquísimo en proteína. Esta receta que combina un increíble sabor con una textura ideal.