Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Vitel toné, el clásico de las fiestas que no puede faltar en tu mesa

,
Rebañando

Hoy te enseñamos a hacer un plato perfecto para que tus invitamos se chupen los dedos durante las fiestas. El vitel toné, una receta italiana muy popular en Argentina. Vamos a allá. 

INGREDIENTES

*La base:

Necesitaremos alcaparras y huevo duro rallado (con uno será suficiente).

*Para hacer la carne:

3 puerros, sal gruesa, pimienta en grano, 2 cebollas, 1 peceto, bouquet garni, aceite de oliva y 2 zanahorias. 

*Para la salsa:

Vino blanco, pimiento rojo asado y pelado, atún en conserva, dos filetes de anchoas, medio limón, alcaparras y mayonesa. 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Receta de guacamole sencilla y perfecta para tu aperitivo

¿Te gusta el guacamole? ¿Te gustaría prepararlo en casa?  No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Comenta este artículo