Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

5 postres calientitos para endulzar los días de invierno

,
Rebañando

Afronta la recta final del invierno con estas dulces recetas. Cinco postres fáciles pensados para calentar tu corazón y sorprender a tus seres queridos.

carrot cake

INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 250ml de aceite de girasol
  • 1 cucharada de café de vainilla
  • 3 tazas zanahoria rallada
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharas de café de canela en polvo
  • Una pizca de sal
  • Polvos para hornear
  • 1 taza de nueces troceadas
Para el frosting de queso crema
  • 300 gramos de queso crema
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 150 ml de nata para montar
PREPARACIÓN
  1. Precalienta el horno a 180 grados. Prepara un molde con mantequilla.
  2. Mezcla en un bol el aceite y el azúcar. Acto seguido, añade la vainilla y los huevos. Bate hasta que todo quede bien mezclado. 
  3. Vierte la harina, la sal, los polvos para hornear y la canela. Bate de nuevo hasta que la masa quede homogénea.
  4. Echa la zanahoria rallada y las nueces.
  5. Pon la mezcla en el molde y hornea durante 60 minutos. Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar. 
  6. Haz el frosting mientras el pastel se enfría. Para ello, bate el queso quema y añádele el azúcar glass poco a poco. Después la nata y bate de nuevo. Guárdalo en un bol -cuando sientas que no tiene grumos-, tápalo con film transparente y mételo en el frigorífico hasta que se enfríe.
  7. Cubre el bizcocho con el frosting y adórnalo con nueces. ¡Para chuparse los dedos!

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Helado cremoso de galletas oreo hecho en casa

¡El postre que estabas esperando!

Comenta este artículo