Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Baklava: pistachos, miel y mantequilla en el horno hacen milagros

,
Rebañando

La receta internacional de la semana es un postre muy típico en todo Oriente Medio: la baklava. 
Esta delicia está repleta de frutos secos y un almíbar delicioso de miel entre finas capas de  crocante pasta filo. ¡No te la pierdas!

© Silvia Santucci

Ingredientes

Para aproximadamente 25 piezas:

20 hojas de masa filo
150g de pistachos
100g de nueces
100g de almendras
80g de azúcar
2 cucharadas de agua de azahar
1 cucharada de miel
100g de mantequilla derretida

 

Para el almíbar

200g de miel
2 cucharadas de agua de azahar


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Cheesecake de Bailey's y chocolate: el postre perfecto sí existe

Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?

Comenta este artículo