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13 Recetas dulces y saladas para descubrir la yuca

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La yuca o mandioca es un tubérculo muy popular en la cocina de Latinoamérica, que además de estar super rico aporta muchos beneficios al cuerpo ¡y es un ingrediente muy versátil! Te damos X ideas para que no te pierdas de todas las ventajas de la yuca en tu cocina.

©Thinkstock

Arepas de yuca

Las tradicionales arepas no solo se pueden preparar con harina de maíz, sino con yuca.

Para hacerlas se necesita simplemente mezclar yuca hecha puré, mantequilla y un poquito de sal. Se hace la masa y se forman las arepas como de costumbre.

¡Tienes que probar esta variante!


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