Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pollo con champiñones y cerveza, ¡una combinación que nunca falla!

Sabemos que hay miles y millones de recetas de pollo, pero esta definitivamente es una de nuestras favoritas. El pollo queda doradito, la salsa de cerveza lo convierte en un plato muy jugoso y los champiñones siempre le agregan ese toque suave de sabor que tanto nos gusta. Prepáralo para la cena y ya verás como no te decepciona, ¡te va a encantar!

Ingredientes

  • 1 pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 vaso de caldo o un cubito
  • 1 lata de cerveza (de 330 ml)
  • champiñones
  • sal
  • pimienta
  • aceite

 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Comenta este artículo