Los 60 platos navideños más tradicionales de España - Página 8
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Los 60 platos navideños más tradicionales de España

De,
Rebañando

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8. cordero al chilindrón

El cordero al chilindrón se prepara en Navarra y La Rioja, así como en algunas zonas de Euskadi y Aragón. 

En Navarra no se le pone tomate ni pimientos, a excepción del pimiento choricero, pero la verdad es que en cada región (¡y en cada familia!) la receta varía un poquito.

Lo que es cierto, ¡es que siempre está buenísimo!


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