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20 hamburguesas gourmet que debes probar

De,
Rebañando

© Silvia Santucci

Hamburguesa veganas

En esta deliciosa receta hacemos una rica hamburguesa de garbanzos.

Para prepararla necesitas: 

Para 4 personas

  • 4 panes para hamburguesa
  • 4 cucharadas de guacamole (aguacate, tomate, cebolla, cilantro y sal)
  • 100 g de rúcula
  • 10 tomates cherry

Para las tortitas de garbanzos

  • 180 g de garbanzos cocidos
  • 140 g de tofu firme (lo encuentras en la sección de productos orgánicos o asiáticos en el supermercado).
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Encuentra aquí el procedimiento paso a paso.


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