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20 sopas que seguro te quitan el frío

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Rebañando

© Thinkstock

Borshch

Esta sopa de nombre tan curioso es tradicional de Europa del Este. Se prepara con carne de cerdo, patatas, zanahoria y betabel, que le da su color tradicional. Se aromatiza con eneldo y se sirve con nata y huevos duros.


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