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Para las brochetas de pollo, lo más importante es el marinado. En un bol, mezcla el zumo de un limón, una cucharadita de curry y una de pimentón, sal, pimienta y 3 cucharadas soperas de aceite. A continuación, añade los cubitos de pollo y deja marinar durante al menos 2 horas en la nevera. Ensarta el pollo en las brochetas y cocínalo durante 10 minutos.