10 Recetas para que nunca te aburras de las lentejas
Redactor Rebañando,
© Silvia Santucci
Carpaccio con lentejas
Una idea muy elegante para preparar un entrante.
Este tartar tiene una base de lentejas sazonadas con zanahoria, cebolla y anís. Por encima lleva un carpaccio de vieiras Saint Jacques sazonadas con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
