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Tarta de dulce de leche y queso crema sin horno

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Rebañando

Procedimiento

 

Vamos a comenzar por la base:

Moler las galletas, que pueden ser de chocolate o vainilla según tu agrado, colocándolas en la procesadora de alimentos o aplastándolas en una bolsita de plástico. Derretir la mantequilla en una olla. Verter la mantequilla en un tazón y agregar las galletas molidas, mezclando bien. 

En un molde desmontable de 20 cm coloca una tira de acetato  en el interior y papel encerado en la base del molde, y procede a verter la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo del molde, presionando bien hasta obtener una fina capa de masa. 


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