Los errores de principiante que todos cometemos cuando cocinamos a la parrilla
Redactor Rebañando,
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Cocinar en una parrilla sucia
Antes de que empecemos a hablar de carne, debes asegurarte de que tu parrilla esté en óptimas condiciones. Una de las formas más fáciles de estropear una barbacoa es cocinar con una parrilla sucia. La grasa, las cenizas y el polvo se acumulan en una parrilla sucia, y ninguno de ellos suena muy bueno para comer, ¿verdad? La mejor manera de mantener una parrilla limpia es limpiarla cuando hayas terminado de cocinar y se haya enfriado un poco. Los aceites saldrán mucho más fácilmente en este punto. Algunas cosas que son excelentes para fregar parrillas son los cepillos, los periódicos e incluso la mitad de una cebolla cruda en el extremo de un tenedor de carne largo (cuando la parrilla aún está caliente).
