Las mejores recetas dulces y saladas con zanahoria
Redactor Rebañando,
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Flan de zanahoria
Los flanes de zanahoria son pasteles ligeros de una sola porción ideales para acompañamiento o aperitivo y muy fáciles de preparar. Basta rallar 250 gramos de zanahorias, mezclarlas con unas cuantas hojas de cebollino finamente picado, en otra ensaladera batir 3 huevos, añadir 250 ml de nata y mezclar bien. Agrega 30 g de queso rallado, sazona con sal y pimienta, luego agrega las zanahorias ralladas y mezcla todo. Dividir la mezcla en 6 moldes individuales o un molde de silicona para muffins, hornear a 200 ° C durante unos 24 minutos, hasta que estén ligeramente dorados en la superficie. Deja que se enfríen antes de ponerlos en platos para servir.
