25 Postres con fruta que no engordan

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Tarta rústica de manzana

4-6 personas

1 rollo de masa quebrada
4 manzanas
1 cucharada de azúcar morena
25 g de harina de avellana (avellanas finamente picadas)
20 g de mantequilla
1 yema de huevo mezclada con 1 cucharada de leche
Azúcar moreno para decorar

HARINA DE AZÚCAR Y AVELLANAS

Mezclar el azúcar morena y la avellana en polvo en un bol pequeño.

Cortar las manzanas en cuartos y luego en rodajas finas.

Vierta la mezcla de azúcar y harina de avellanas sobre la masa quebrada, colocada en la bandeja de horno.

Estirar la preparación dejando el borde libre.

Agrega las manzanas en una capa.

Agrega una segunda capa de rodajas de manzana.

Agrega la mitad de la mantequilla cortada en trozos pequeños.

Dobla el borde de la masa sobre las manzanas haciendo dobleces.

Cepille el borde con la yema de huevo batida con un poco de leche. Espolvorea el borde y las manzanas con azúcar morena. COCCIÓN 30 minutos en horno precalentado a 180 °. A la mitad de la cocción, agregue la mantequilla restante cortada en trozos pequeños.