La guía definitiva para hacer las tortitas más suaves y esponjosas
Redactor Rebañando,
© Nerds With Knives
Mini panqueques con crema de limón y moras
Este postre inspirado en los panqueques y las tartas es la receta perfecta para disfrutar a cualquier hora del día. Prepara una masa para panqueques básica, añade la ralladura de 1 limón y cocina pequeñas tortitas. Mientras tanto prepara la crema de limón mezclando en la licuadora el jugo y la ralladura de 4 limones, 100g de mantequilla derretida, 2 cdas de maizena, 4 huevos y 200g de azúcar. Calienta a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese. Sírvela sobre los panqueques y decora con moras frescas.
