Esta receta une ingredientes dulces y salados para un aperitivo festivo que no requiere ningún equipamiento, excepto su plato de servir y quizás una espátula de goma para extenderlo.
Mezcla 1 taza de coulis de frambuesa, mermelada de frambuesa o frambuesas hervidas con azúcar, con 2 cdas de puré de chile chipotle. Enfría durante al menos 1 hora en la nevera y sirve con queso crema y galletitas para untar.