Si te gusta la cerveza negra y las recetas contundentes, este dip de cebolla caramelizada y queso brie con cerveza porter es para ti. Es lujosamente cremoso, gracias a las partes iguales de mascarpone y queso brie de doble crema, y recibe un buen impulso de textura de las cebollas caramelizadas con mantequilla y cerveza oscura. Lo único que requiere un poco de paciencia es la preparación de las cebollas dulces pegajosas, pero vale la pena cada segundo.