29 Postres tradicionales para disfrutar en Semana Santa
Redactor Rebañando ,
16/04/2025
© Thinkstock
Plátanos fritos
Estos plátanos rebozados y fritos son verdaderamente adictivos, y van perfecto como postre de cualquiera de estos platos de Cuaresma.
Ingredientes para 4 personas:
4 plátanos maduros
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche
1 huevo
1 cdta de esencia de vainilla
1/4 de taza de azúcar
Aceite vegetal, para freír
Canela en polvo, para decorar
Preparación:
Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 1.5 cm de grosor.
En un bol bate el huevo con la leche, el azúcar y la vainilla, y mezcla muy bien.
A continuación, añade la harina para formar la mezcla con la que vas a rebozar los plátanos.
Calienta aceite para freír en una sartén. Cubre los trozos de plátano con la masa y fríelos hasta que estén doraditos.
Retira con una espumadera, coloca sobre papel absorbente y espolvorea con canela y más azúcar al gusto.
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