10 rellenos para quesadillas que necesitas en la vida
DeÁngela A.,
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Quesadillas picantes
Para darle un sabor muy mexicano a las quesadillas, agrega un poco de chile seco a cualquier relleno.
Primero enjuaga el chile en el chorro de agua, luego ábrelo con unas tijeras de cocina y retírale las venas y semillas. Luego córtalo en tiritas con las tijeras y sofríe los trozos antes que el resto de los ingredientes del relleno.
Si los demás ingredientes no pasan por el sartén, sofríelo solito y agrega las tiras de chile con unas gotitas de su aceite a las quesadillas, ¡ya verás qué delicia!
