Curso de pastelería básica: las 20 recetas que todo principiante debe conocer
Hojaldre
El hojaldre es una de las técnicas más trabajosas de la pastelería, pero también una de las más útiles, ya que puedes preparar innumerables postres y platos saldos con esta masa.
Aquí te dejamos un link de una receta para preparar hojaldre rápido, explicado paso a paso:
http://www.rebanando.com/articulo-2565-como-hacer-masa-de-hojaldre-facil-y-rapida.htm
