Descubre las mejores formas de preparar lentejas
© Pascale Weeks
Ensalada de lentejas y huevo
Una combinación que te sorprenderá, pero que te aporta muchísimas proteínas y minerales esenciales.
Simplemente cuece las lentejas y luego sazónalas con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre, perejil, cebolleta, pimienta y chalote. Coloca un huevo escalfado por encima... ¡miam!
