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El café más caro del mundo se extrae de caca de elefante

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Rebañando

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Cuando las bayas son digeridas y expulsadas por los elefantes, los empleados las separan a mano del resto de los excrementos . Se supone que en el proceso de digestión, las bayas sufren una modificación química que mejora el sabor. La empresa afirma que la cafeína no causa ningún daño al aparato digestivo de los elefantes.