Deliciosas y saludables cazuelitas de quinoa sabor a pizza...¡sin gluten!
Redactor Rebañando,
preparación
Cuela la quinoa. Ahora vamos a armar la pizza en una fuente para horno o en pequeñas cazuelas de cerámica. Engrasa los moldes con un poco de aceite de oliva. Coloca dos cucharadas de quinoa y cúbrelas con puré de tomate. A continuación, agrega la carne y las verduras salteadas, vuelve a cubrir con salsa de tomate y corona con abundante queso rallado. Cuando todas estén listas, hornea durante 20 minutos a 180° C, hasta que el queso dore un poco. Decora con hojas frescas de albahaca.
