Aprende a preparar los tradicionales pastéis de nata portugueses

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Preparación

Enharina tu plancha de trabajo y coloca el rollo de hojaldre. Amasa con un rodillo hasta crear un rectángulo de 1/2 cm de grosor. Corta la masa con un molde circular. Si no tienes uno, puedes utilizar un vaso o taza. Separa los círculos y colócalos en un molde para panquecitos. Rellénalos a 3/4 de su capacidad con la crema pastelera. Cocina en el horno a 200° C durante 25 minutos, o hasta que la superficie se vea doradita. Deja enfriar y disfruta.