Esta es la receta secreta de los rollos de canela de Cinnabon
Preparación
Enharina tu superficie de trabajo, toma la masa y extiéndela para formar un rectángulo utilizando un rodillo. Cubre la superficie con mantequilla derretida y espolvorea 1/4 de taza de azúcar y 2 cdas de canela. Puedes mezclar estos ingredientes de antemano para que el rollo quede cubierto de manera uniforme. Toma con cuidado la masa por un extremo y enrolla. Corta el rollo con un cuchillo o hilo de seda en rebanadas de 1,5 cm de grosor. A continuación colócalas en una fuente para horno, deja reposar durante 10 minutos junto al horno mientras lo precalientas a 180° C. Cocina durante 30 minutos, o hasta que la superficie esté ligeramente doradita. Para la cobertura glaseada, mezcla 1 taza de azúcar con 30 ml de leche tibia y vierte sobre los rollos.
