Rollo de carne relleno de queso y cecina

Hoy vamos a preparar una receta de carne, un rollo relleno de queso y cecina. Hace tiempo preparamos uno con bacon y queso, el proceso es muy parecido. Es un plato sin mucha dificultad y que admite muchos rellenos. Esta vez le daremos un toque con aceitunas para darle un toque vistoso.