Arroz a la cubana con plátano

Es muy típico llamar arroz a la cubana al arroz blanco con tomate frito por encima y casi siempre sin plátano. Si a ti te gusta así no dudes en echar un poco de tomate frito en tu plato, a nosotros personalmente no nos gusta el tomate cuando se combina con el sabor del plátano pero es solo cuestión de gustos así que ya sabes, combínalo como quieras ;)