Crepes de jamón York, queso Gouda y champiñón

A diferencia de lo que ocurre con el pan, los crepes sin gluten hechos con harina de maíz o maizena no se diferencian para nada en el sabor de los crepes hechos con harina normal que podría comer cualquier persona no celíaca.
Así que con la cantidad de variedades que se pueden hacer, es una receta básica para nosotros.