Terrinas de patatas con salsa de piquillos, "Recetas solidarias para Navidad"

La receta que os propongo hoy constituye un auténtico regalo para la vista y el paladar, aunque debe saborearse bien dada su riqueza en calorías.
Las patatas admiten mil preparaciones. Hervida como en este caso resulta sana, suave, digestiva y apta para todo el mundo.