Fideos con caballas

Me encanta esta comida. Yo no soy de fideos gordos, nunca me “han gustado”, o eso decía antes de probarlos jaja. La pinta me echaba para atrás, hasta que los probé y hechos así es como más ricos me saben.

Es una receta típica por la zona de Cádiz y algunos pueblos de Málaga y así llegó esta receta a mí, viviendo en Estepona esto hay que probarlo!

Además de un plato muy rico en sabor, es fácil de preparar (prácticamente es un refrito, cocer fideos y añadimos el pescado) y encima es muy barato! Ya que la caballa es un pescado que, por ejemplo ahora en su época está a aproximadamente 2 euros/kilo. Yo lo ví en el Mercadona que estaba el mostrador repletito de caballas y no me pude resistir.