Tagliatelle con setas {otoño}

La mayoría de las personas preocupadas por mantener un peso adecuado, intentan de manera equivoca alejarse de la pasta, pensando que éstas engordan o aumentan el peso corporal.
Pero también debemos valorar otras cosas: gran fuente de hidratos, poca grasa y las proteínas del gluten y el huevo