Crema de espárragos trigueros y gambas

Ya estamos todos de vuelta del verano y tenemos que empezar a comer algo sano, hoy os traigo una crema que seguramente os guste, crema de espárragos trigueros y gambas. En mi casa la solemos poner por navidad porque es muy sencilla de hacer y a todos nos encanta y como primer plato ligero antes de comer todo el corderazo va genial jeje. Es la receta que hace siempre mi madre, aunque lo he hecho yo en este caso, es su receta. Siempre me gusta matizar que algunas recetas de las que tengo las he aprendido de ellos, así que aquí lo pongo.

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