Almendrados

Me apetecía hacer unos almendrados tipo pastas. Están las típicas perronillas, que son tan ricas, aunque algo pesadas al llevar manteca de cerdo. Quería algo menos contundente. Además, iba a preparar más cosas para tomar con el café y quería que la gente probara de todo.

Estos almendrados, que os propongo, son facilísimos de hacer. No se necesita ni batidora. Con un bol y una cuchara de madera se hace toda la mezcla. Darles la forma también es muy sencillo. Y el horneado, sin problemas.

Los almendrados se pueden aromatizar con lo que más os guste. Yo eché agua de azahar, canela y zumo de limón. Se puede poner también un chorrito de oporto o de cualquier otro licor.

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