Supremas de pollo con manzana, zanahoria y jugo de naranja

Nunca había realizado una receta con frutas naturales y confieso que estaba un poco asustado, veremos a ver si comemos hoy, pensaba. Por eso preparé un buen aperitivo (por si acaso). Pero estos miedos estaban infundados. En primer lugar, me sorprendió lo sencillo de su preparación, apenas si llevó trabajo, y es una receta que se puede cocinar en cualquier otro momento y luego realizar la presentación en la comida con solo calentar un poquito los ingredientes. En segundo lugar porque resultó un éxito entre toda mi familia. A todos les gustó. Una comida muy agradable, nada pesada y con un sabor exquisito.

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