Ricas recetas de pandoro italiano - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pandoro de verona en thermomix, panettone con chips de chocolate, Rosca de manzana y nuez
Técnicas de cocina
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
Mejores recetas de Pandoro italiano
Pandoro
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
No había probado nunca este dulce típico de la Navidad italiana pero como Asj siempre me decía lo mucho que le g...
- - 275gr de harina de fuerza
- - 100gr de azúcar
- - 3 yemas y 2 huevos enteros
- - 50gr de agua
- - 180gr de mantequilla suave
- - 1 pizca de vainilla
- - 15gr de levadura de panadería
Receta de pandoro paso a paso
De Buby
1.- La noche anterior haremos el fermento o masa madre
- Ingredientes para el fermento:
- 15 gr de levadura fresca
- 60 ml de agua tibia
- 50 gr de harina de fuerza
- 10 gr de azucar
- 1 Yema de huevo
- Ingredientes para la primera masa:
- 5 gr de levadura fresca
- Fermento previo
- 25 gr de azucar
- 1 huevo M
- 200 gr de harina de fuerza
- 30 gr de mantequilla
- Ingredientes para la masa final:
- 2 huevos M
- Vainilla en polvo
- 1 Pizca de sal
- 100 gr de azucar
- 10 gr de azucar avainillado
- 200 gr de harina de fuerza
- Primera masa
- 140 gr de mantequilla
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