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Ricas recetas de pandoro italiano - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.

 

Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Pandoro italiano

De

No había probado nunca este dulce típico de la Navidad italiana pero como Asj siempre me decía lo mucho que le g...

  • - 275gr de harina de fuerza
  • - 100gr de azúcar
  • - 3 yemas y 2 huevos enteros
  • - 50gr de agua
  • - 180gr de mantequilla suave
  • - 1 pizca de vainilla
  • - 15gr de levadura de panadería
4/5 (2 Votos)

De

1.- La noche anterior haremos el fermento o masa madre

  • Ingredientes para el fermento:
  • 15 gr de levadura fresca
  • 60 ml de agua tibia
  • 50 gr de harina de fuerza
  • 10 gr de azucar
  • 1 Yema de huevo
  • Ingredientes para la primera masa:
  • 5 gr de levadura fresca
  • Fermento previo
  • 25 gr de azucar
  • 1 huevo M
  • 200 gr de harina de fuerza
  • 30 gr de mantequilla
  • Ingredientes para la masa final:
  • 2 huevos M
  • Vainilla en polvo
  • 1 Pizca de sal
  • 100 gr de azucar
  • 10 gr de azucar avainillado
  • 200 gr de harina de fuerza
  • Primera masa
  • 140 gr de mantequilla
2/5 (1 Votos)

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Receta de pandoro paso a paso Pandoro