Magdalenas de limon

De

Muy esponjosas y sencillas

  • 8
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 200 grs de azúcar
  • 200 grs de harina tamizada
  • 150 grs. de mantequilla derretida
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Cáscara rallada de 1/2 limón
  • Azúcar glass

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos con el azúcar hasta que la preparación esté espumosa. Añadimos la mantequilla derretida, batimos un poco y finalmente añadimos la ralladura de limón.

Paso 2

Incorporamos la harina tamizada y la levadura mientras seguimos mezclando suavemente.
Rellenar los moldes de magdalenas y colocamos en una bandeja de horno.
Hornear unos 20 minutos a 180º.

Paso 3

Podemos espolvorearlas son azúcar glass.
Dejamos enfriar antes de comerlas.

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